Punjene bundevice

Volim jesti bundevice u svim oblicima, pohane, kao varivo ili punjene. Od kume sam nabavila super recept za punjene bundevice i jučer sam ih pravila za ručak i već dugo se nisam tako dobro i fino najela. Recept nije kompliciran, potrebno je oko sat i pol, a ukusno je i idući dan kada se podgrije u pećnici.

Muffini s ribizlima

Nabavila sam jako dobar i jednostavan recept za muffine. Jednostavan je zato što nema vaganja i mjerenja, nego se kao mjerica koristi šalica (velika šalica za ness kavu). Ja sam ih napravila s domaćim ribizlima iz vrta i odlični su. Savjetujem svima da isprobaju recept i zaslade se u ovo toplo poslijepodne.

Tartor juha

 

Tartor je tradicionalna bugarska juha koja se jede hladna i idealna je za ove vruće dane zato što se poslužuje hladna. Baza juhe je jogurt, što nije ni čudo jer se Bugarska smatra domovinom jogurta. Prema legendi jogurt je nastao 1500. g.pr.K. na područji Trakije (današnje Bugarske) i to tako što je zbog vrućine fermentiralo mlijeko koje su ljudi nosili na leđima u vrećama od janjeće kože.

Juhom sam se oduševila kada sam bila u Sofiji i predlažem vam da isprobate recept.